Au revoir, chef.

La cinquième et dernière saison de FX’s L’ours a fait ses débuts jeudi sur Hulu et avant la sortie de la saison, Le journaliste hollywoodien a parlé avec les acteurs pour dire au revoir à la série à succès et aux personnages qu’ils ont joué pendant cinq saisons.

« C’était difficile de dire au revoir », a déclaré Jeremy Allen White. THR. Mais il a trouvé du réconfort en connaissant à l’avance la fin de la série.

« Nous avons vraiment de la chance car nous avons eu une bonne préparation », a-t-il déclaré. « Je savais depuis environ deux ans quand ça allait se terminer et comment ça allait se terminer, donc il y avait beaucoup de temps pour se préparer. »

Il a ajouté : « Ces gens vont tellement me manquer, le tournage va me manquer. L’ours L’ensemble est si spécifique – il est incroyablement minutieux et exigeant, mais aussi flexible et libérateur. C’est une chose difficile de dire au revoir à tout ce qu’on aime.

Première en 2022, L’ourscréé par Christopher Storer, suit White’s Carmy, un chef gastronomique primé qui revient à Chicago pour transformer la sandwicherie de sa famille en un restaurant gastronomique après la mort tragique de son frère Mikey (Jon Bernthal).

En cinq saisons, la série est devenue un phénomène culturel. Sa phrase emblématique, « Oui, Chef », est entrée dans le lexique quotidien, tandis que la série, ses acteurs et son équipe créative ont été acclamés et de nombreux prix. White a remporté deux Emmy Awards et trois Golden Globes pour sa performance dans le rôle de Carmy, avec le L’oursLe succès de a encore élevé sa carrière après son rôle de Lip Gallagher dans l’émission Showtime. Éhonté.

En réfléchissant au déroulement de la série, White ne pouvait pas choisir un seul moment déterminant.

« Le tournage de la première saison était vraiment spécial. Il n’y avait aucune attente pour la série, ce qui était merveilleux », a déclaré White. « Nous avions l’impression d’être vraiment dans notre propre monde, et nous pouvions sentir que c’était spécial, mais c’était comme si c’était toujours le nôtre. Ensuite, aller aux Emmys et être avec tout le monde un an et demi plus tard pour la première saison, ce soir-là, quand la série a gagné, j’ai gagné et Ayo. [Edebiri] gagné. C’était vraiment irréel. Nous avons fait ce spectacle et personne ne savait qu’il allait arriver.

Pour Edebiri, un souvenir avec White se démarque des autres.

« Lorsque nous avons été renouvelés pour la deuxième saison, c’est à ce moment-là que nous avons eu l’impression que les gens commençaient à jouer d’une manière qui semblait plus grande que n’importe lequel d’entre nous, et Jeremy et moi faisions une séance photo dans la rue à New York », a-t-elle déclaré. THR. « Je me souviens que nous vérifiions tous les deux nos téléphones par intermittence et que nous nous disions : ‘Il se passe quelque chose. Que se passe-t-il ?’ C’était comme si les gens disaient : « Attendez, non, c’est vraiment cool. Ce truc que nous avons tourné à Chicago, et personne n’est venu nous rendre visite, et nous nous sommes dit : « Peut-être que ça va être sur FX, maintenant ça va être sur Hulu. Peut-être qu’ils détestent ça. Et c’était tout le contraire.

[The remainder of this story contains spoilers from the series finale of The Bear.]

La finale met un terme à chacun des personnages centraux de la série. Sydney (Edebiri) devient chef du restaurant et obtient deux étoiles Michelin après que Carmy ait décidé de quitter le secteur de la restauration et des entretiens pour un stage dans un cabinet d’architecture.

« D’une certaine manière, c’était dur », a admis Edebiri en disant au revoir, avant d’ajouter en plaisantant : « Peut-être que c’est moi dans un petit état de déni, mais je ne me sens pas si triste d’une manière ou d’une autre. »

Dans l’ensemble, elle s’est dite « heureuse » et « satisfaite » de la conclusion de l’histoire de Sydney.

« Je me suis senti satisfait quand c’est arrivé. Je n’ai regardé aucun épisode. Donc je suis probablement dans un état de déni, parce que je me dis : « Je ne peux pas le regarder ! Je ne veux pas ! Je ne veux pas le voir se terminer ! » Mais oui, je suis plutôt content.

Ebon Moss-Bachrach, qui joue le « cousin » de Carmy, Richie, a quant à lui pensé que c’était le bon moment pour que la série se termine.

« Cette famille reste », a-t-il dit à propos de ses camarades, « mais je pense qu’il était temps que la série se termine. J’aime vraiment la façon dont la série se termine. Je me sens bien. »

Richie accepte finalement une invitation à assister à un séminaire international sur l’hôtellerie au Japon, surmontant sa peur de l’avion.

« Les gens ne sont jamais satisfaits de quoi que ce soit, mais moi, j’en suis satisfait », a déclaré Moss-Bachrach.

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Tous les épisodes de L’ours sont diffusés sur Disney+ et Hulu. L’émission diffusera des épisodes chaque semaine sur FX jeudi à 21 h HE/PT jusqu’à sa finale le 9 août. Lisez l’intégralité de Le journaliste hollywoodien couverture ici.

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