Accrochez ces réservations de restaurants à Cannes

La scène de la restauration de Cannes est divisée en trois catégories. Les institutions intemporelles, les nouveaux arrivants chics et les dîners et les fêtes privés sur invitation nettent tout le monde.

Juste au cas où le troisième scénario ne se serait pas encore concrétisé, il est impératif d’avoir un plan de match énoncé qui vous met aux bonnes tables dans les salles à manger et les hotspots en plein essor.

Voici ThrRegardez les restaurants pour essayer, si vous ne l’avez pas encore fait, ou révisitez, si vous l’avez fait.

Rüya à Carlton Cannes
58 BD de la Croisette CS 40052, 06400 Cannes, France

Une pause dans le tarif de Cannes typique, «Rüya» signifie «rêve» en turc, et ce restaurant à l’intérieur de l’emblématique Carlton Cannes sert des plats modernes et classiques de la péninsule anatolienne. C’est le seul du genre sur la Croisette, et il maintient fièrement son identité culturelle, représentant sept régions de dinde avec des épices exotiques et des préparations tissées dans chaque assiette significative, associée à un cocktail audacieux. Rüya a toute l’ambiance qui se sent un peu loin de tout, même si le patio fait face à la Croisette. Le four à pain pompe du pide et du pain plat avec divers types de garnitures, et le four à charbon cuit les protéines des crevettes royales à la poitrine de bœuf wagyu à cuire lentement 24 heures.

Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes, France

Non situé dans l’un des hôtels, mais plutôt une partie animée de la rue Florian, Salama, un suivi de sa sœur populaire à Saint Tropez, est une collision de la cuisine marocaine et méditerranéenne sans quitter le sud de la France. Grâce à David Granata, de l’architecture Oreka, Maghreb et la Riviera française entrelacée. Il y a des sièges tous les soirs, et le second prend vie avec la danse et la musique du ventre à mesure que l’atmosphère s’élève. Le menu passe de pastille, de couscous et de tajines traditionnels aux brochettes et brochettes, avec un menu de cocktails profondément pensé à compléter.

Zuma
Palm Beach Cannes, pl. Franklin Roosevelt, 06400 Cannes, France

Nouveau à Cannes l’année dernière, la marque internationale de restaurants Zuma a fait ses débuts avec la première du Reinveted Art Deco Palm Beach Compound (qui a ouvert ses portes en 1929 et a fermé ses portes en 2019 pour une rénovation), remplie de restaurants et de clubs privés sur la péninsule Cap de la Croisette. Ce Zuma a une terrasse pour profiter d’une vue sublime de la Côte d’Azur et également des plats exclusifs tels que l’Otoro en tranches, servi avec des tomates fumées et du caviar d’osiette, et du tartare de boeuf avec du poivre Sancho, du myoga et de la truffe noire. Il y a près de deux douzaines de Zumas dans le monde, mais qui compte? Avec Nobu situé à une heure à Monaco, c’est votre meilleur pari pour un avant-goût de quelque chose de familier.

La Maison Petite
Palm Beach, PL. Franklin Roosevelt, 06400 Cannes, France

Également situé à Palm Beach, en Côte d’Azur, La Legend La Petite Maison Cannes offre une vue panoramique de Cap d’Antibes aux îles Lerins en plus des plats créés et présentés avec un peu d’excentricité – des crevettes chaudes dans l’huile d’olive, n’importe qui? Servant du brunch, du déjeuner et du dîner, le caviar coule, tout comme les truffes. Et bien sûr, chaque table est livrée avec la pièce maîtresse comestible «emblématique» et la pièce maîtresse de citron. C’est à vous de décider comment vous l’utilisez.

La Môme
6 Rue Florian, 06400 Cannes

Les restaurants les plus populaires de Cannes viennent de quelque part ailleurs ou vont ailleurs. Dans le cas de La Môme (à ne pas confondre avec le surnom d’Edith Piaf), l’original Florian Rue ne s’est avéré être un tremplin, car ils se vantent maintenant d’un club de plage local, de La Môme Plage et d’un emplacement sœur à Monaco. Considérez La Môme comme une fête qui parvient à le garder suffisamment ensemble pour se rendre au travail le matin. Pargé dans l’esprit des photographies de La Dolce Vita Slim Aarons, La Môme est connue pour son menu de crudo dédié et ses tours de crudo éblouissantes, son vaste menu de pâtes et ses pages d’autres choses pour garder chaque invité heureux.

La Palme d’Or Inside Hôtel Martinez
73 BD de la Croisette, 06400 Cannes, France

L’historique La Palme d’Or à l’hôtel Martinez, animateur du dîner annuel du jury de Cannes, a rouvert l’année dernière après un vaste rénovation. Le nouvel espace, dirigé par le chef Jean Imbert, vient de remporter sa première étoile Michelin. Il ne craint pas ses racines alors que le designer Rémi Tessier fabrique une expérience culinaire cinématographiquement immersive avec toutes les touches, y compris un menu conçu pour ressembler à un script de film, des plats présentés comme des storyboards, des reçus de vérification de manteau ressemblent à des billets de cinéma à l’ancienne et le menu de dessert conçu comme une feuille d’appel. La pièce ressemble à un bateau vintage avec du bois laqué, qui regorge d’affiches de film, de reliques et de scripts avec des notes manuscrites. La star du spectacle est la terrasse avec des vues panoramiques sur la Côte d’Azur et, bien sûr, les fruits de mer et d’autres spécialités de la mer Méditerranée.

Fred L’éciller
12 Pl. De l’Étang, 06400 Cannes, France

Cet endroit balnéaire sans prétention du côté plus calme de Pointe Croisette pourrait être le restaurant le plus important de Cannes. Les célébrités affluent pour voir le propriétaire Fred Garbellini (jamais sans son bonnet rouge) et manger ce que certains ont décrit comme des prises quotidiennes qui changent la vie, des crustacés, des huîtres et plus médiatisés sur le Daily Catch Board comme ils devraient l’être. En conséquence, il est également devenu un hotspot pour organiser certaines des fêtes de Cannes les plus exclusives. Ne manquez pas une occasion de manger ici.