Alors que José Andrés se prépare pour la première de son nouveau spectacle de voyage, il se souvient de son défunt ami Anthony Bourdain, dont il dit s’être inspiré.
Le chef était un ami proche de Bourdain, qui animait CNN’s Anthony Bourdain : parties inconnues. Ils ont même visité les Asturies, en Espagne, ensemble dans l’un des épisodes diffusés après sa mort en 2018. À l’époque, Le journaliste hollywoodien a appris que le célèbre chef, écrivain et animateur de télévision avait été retrouvé mort dans une chambre d’hôtel de luxe en France. Il a été confirmé plus tard que sa cause de décès était un suicide.
Des années plus tard, le chef voyage maintenant avec ses trois filles, Carlota, 23 ans, Inés, 21 ans et Lucía, 18 ans, dans son pays d’origine pour le nouveau spectacle de voyage, José Andrés et sa famille en Espagne.
Avant sa sortie, Andrés s’est entretenu avec Magazine des gens de l’impact que Bourdain a eu sur lui. « J’ai eu un bon mentor. C’était un poète. C’était un gars qui comprenait le moment et était capable de transformer le moment en une phrase dont nous nous souviendrons pour toujours », a déclaré Andrés à la publication. « Je sens que j’ai été très chanceux de le connaître. »
Le chef a également expliqué comment il s’était inspiré de son ami lorsqu’il s’agissait de prendre des moments de la vie réelle et de les traduire à un public via un écran, ce que Bourdain a fait pendant des années.
« J’apprends encore sur ce front, mais parfois j’essaie de l’imiter », a ajouté Andrés. « Et je sais que mes filles essaient parfois aussi. »
José Andrés et sa famille en Espagne premières mardi sur Discovery +.
