Tucci en Italie regorge de belles images : une délicieuse cuillerée de spaghettis et de palourdes inspirée par la mère d’un chef napolitain de 94 ans, de majestueux palais de la Renaissance et des villages pittoresques où l’animateur de l’émission, Stanley Tucci, fait appel aux habitants pour parler de la culture italienne. Mais le directeur de la photographie Matt Ball ne recherche pas toujours le vernis : il veut la franchise.
« Ce n’est pas nécessairement un spectacle sur la beauté de tout », dit Ball. « L’objectif principal est d’obtenir l’authenticité. Ensuite, nous tournons autour et essayons de le rendre aussi beau que possible. »
La cinématographie de Ball a conduit à l’une des trois nominations aux Emmy Awards. Tucci en Italie reçu cette année, accompagné d’une citation de mixage sonore et d’une série non-fictionnelle ou spéciale exceptionnelle hébergée. Il a rencontré Tucci en tant que caméraman sur Stanley Tucci : À la recherche de l’Italiequi a duré deux saisons sur CNN. Lorsque National Geographic a repris la version renommée, Ball a été nommé DP. Ils sont actuellement en production sur un autre spin-off, cette fois en Grande-Bretagne.
Avant le tournage, Tucci, la productrice Lottie Birmingham et leur équipe de recherche planifient un séjour d’environ sept à dix jours dans chaque ville présentée cette saison. Ils trouvent des cuisiniers, des agriculteurs, des producteurs alimentaires et des experts culinaires pour mettre en valeur la cuisine et les paysages de la région. Ball, qui a collaboré avec deux caméramans et deux assistants sur Tucci en Italiea ensuite conçu des plans aussi discrets que possible pour que les contributeurs se sentent à l’aise.
« Le travail de mise en beauté a déjà été fait pour moi », dit Ball, minimisant son aptitude à capturer avec autant d’élégance les panoramas de la Sicile, de la Toscane ou de la Sardaigne.
Si À la recherche de l’Italie a donné la priorité à des destinations majeures telles que Rome et MilanTucci en Italie recherché des endroits moins touristiques, comme l’arrêt préféré de Ball, Les Marches. Là-bas, au restaurant en bord de mer Da Emilia, Tucci a essayé un plat de spaghettis et de moules que la grand-mère éponyme du chef lui avait appris à préparer des années plus tôt. Le Le diable s’habille en Prada L’acteur a dîné avec le chef à une longue table extérieure surplombant la mer Adriatique – un exemple du charisme que Ball rencontrait partout où il allait.
«Cela avait l’air fantastique», dit-il. « La lumière sortait de l’eau et c’était une belle journée. C’était vraiment beau. »
Ball, pour sa part, peut également goûter à de nombreux plats. Une partie de cet apport dépend de la quantité d’abats, par exemple, qu’il est prêt à manger.
Le curriculum vitae de Ball, axé sur l’alimentation, est cependant accidentel. Tout a commencé par un travail de caméraman sur le long terme Contesse aux pieds nusoù il a rencontré sa femme. Il a depuis été abattu Soyez mon invité avec Ina Garten ainsi que des spectacles avec les célèbres chefs Jamie Oliver et Lorraine Pascale. Il dit qu’il restera avec Tucci aussi longtemps que Tucci voudra continuer ses savoureux voyages.
« Partout où nous allons, dit-il, vous entendrez toujours quelqu’un murmurer : « C’est Stanley Tucci ! » »
Cette histoire est apparue pour la première fois dans un numéro autonome d’août du magazine The Hollywood Reporter. Pour recevoir le magazine, cliquez ici pour vous abonner.
